Хто ми?

Проєкт "Наша Україна: подорож центральними регіонами" — це віртуальна екскурсія Потавською, Кіровоградською та Черкаською областями.

​

Ми пропонуємо Вам зануритися в атмосферу кожного унікального містечка та ознайомитися з їх талановитими митцями, цікавими фактами та місцями відпочинку, а також дізнатися історію кухні, діалектної мови та багато іншого!

Натискайте на той регіон, що хотіли б відвідати.

Історія Черкащини: головні події від початку до сьогодення

Цікаві факти: що захопливого сором’язливо приховує або чим пишається

Кухня: страви, як їх готувати і де попоїсти

Неповторні місця: мальовниче й історичне багатство

Творчість: якими митцями славиться

Діалект: які особливості має мова?

Події області, які можна відвідати

ПОНАД 40 000 років тому

Перші поселення людей на території області

XIII – XIV ст.

Спустошення земель Черкащини, перерва у економічному і культурному розвитку краю

XVІІ ст.

Визвольна війна під проводом Богдана Хмельницького. Чигирин - військово-політичний центр Української козацької держави

XIX ст.

-Розвиток переробної промисловості. -Активізація суспільно-політичного руху.

1920

Установлення радянської влади

V-VI тис. до н.е.

У регіоні набуває поширення трипільська культура

X ст. – XII ст.

Укріплені міста-фортеці: Воїнь, Родень, Канів, Корсунь стають центрами ремесла, торгівлі і культури. Черкащина стає важливим регіоном для захисту південного кордону

XIV ст.

Поступове відродження життя: Черкащина та прилеглі території переходять під зверхність Великого князівства Литовського

XVII-XVIII ст.

• Лівобережна частина Черкащини відійшла до Росії, правобережна - до Польщі.
  
• Гайдамацький рух, Коліївщина.
  
• Правобережна частина Черкащини відходить до Росії.
  

1917 — 1920

• Розвиток переробної промисловості
  
• Активізація суспільно-політичного руху
  

1923

Утворення районів замість повітів (які входили до чотирьох округ – Уманської, Черкаської, Золотоніської і Шевченківської. Згодом залишається дві укрупнені округи – Уманська і Шевченківська

Сьогодення

Неспокійним є 21 століття: 2014-2019 рік, Євромайдан, війна на Сході. Пам’ятаймо черкащан, євромайданівців, Героїв України.

Найстаріше місто в Україні: Канів - заснований ще у 11 столітті.

На Черкащині дуже багато дерев – довгожителів. Серед них найвідоміші – дуб Максима Залізняка-1100 років, сосна Гоголя – понад 300 років, дуби Шевченка у селі Будище на Звенигородщені – понад 1000 років.

Туристична столиця Черкащини – Софіївський парк в Умані, який був заснований у 1796 р. Це один з найбільших та найвідвідуваніших парків України.

На Черкащині розташований географічний центр України, а саме в Шполянському районі, на околиці села Мар’янівка.

У Черкаській облісті є Буцький каньйон. Його довжина – близько 2,5 км, а ширина – 80 м.

У Черкасах є своя вулиця Хрещатик, а площу біля обласної державної адміністрації перейменували рекордних 8 разів.

Перша річкова пристань і річковий вокзал у Черкасах з’явився 1846 року. До Черкас припливали не лише місцеві судна, а й англійські, голландські та німецькі пароплави.

Черкаська дамба є найбільшою в Україні, сягаючи загальної з мостом довжини приблизно 13—13,5 км.

Навесні та влітку черкащани готували щавлеві борщі-холодники, узимку – бурякові. Весною споживали свіжу зелень, улітку – городину, восени і взимку – квашені овочі й сушені фрукти, фруктові та ягідні кваси. Взимку, особливо на свята, споживали чи не найбільшу кількість м’ясних страв, віддаючи перевагу свинині. На літо – час косовиці та жнив – зберігали сало й іноді м’ясо-солонину, прагнучи у ці виснажливі дні харчуватися калорійно.

-

Борис Юхно, історик

Колекція черкаських пасок

Таку підбірку до Великодня випустило медіа "18000" після спілкування з кулінарними блогерами цього регіону. Цьогоріч зібрали п'ять таких рецептів:

1. Молочну крем-паску від блогерки Олени Ольшевської

2. Паску "Маскарпоне" від кондитерського цеху "Ласуні"

3. Класичну паску від харчового технолога Андрія Крижанівського

4. Паску на заквасці від унікального черкаського бренду "Agroelf"

5. Сирну паску без дріжджів від журналістки "18000" Ірини Малюкової.

Кожен з цих рецептів є унікальним і по-своєму неймовірним. Мета такої підбірки - показати, наскільки багато різноманітних та цікавих способів приготування однієї класичної страви можуть зібрати люди з однієї області. Кожна з таких пасок є по-своєму особливою та унікальною, створена абсолютно інакшою людиною. Тим не менш, кожна з них є дуже смачною, і саме в цьому полягає суть такої підбірки.

Гастроспадщина Черкас

Яка страва на Черкащині визнана коронною

Головна страва на Святвечір

Корінні черкаські”: історик розповів про страви, які здавна вживали у Черкаській області

Січеники - страва з дрібно нарізаної риби чи м'яса, пращури всім відомих сьогодні котлет. Готувати таку смакоту було зовсім неважко, а апетит вона атамовувала надовго.

Січеники

Вергуни - ще один різновид печива, що точно не зоставить вас байдужим. Такі смаколики українці готували для будь-яких подій, від вечорниць до Різдва, аби роздавати колядникам на подарунок за співи. Ці ласощі були поширені й в інших областях Центру України. Наприклад, на Полтавщині є цілий музей вергунів.

Вергуни

Душенина - цю страву готували з м'яса домашньої худоби чи птиці, а також свіжих овочів. Свою назву вона отримала завдяки способу приготування - вона довго томилася, "душилася" в горщиках у печі.

Душенина

Крученики - страва, що не втратила своєї популярності й до наших днів. І понині їх часто готують на різноманітних застіллях, весь час хвацько змінюючи начинки.

Крученики

Ресторан "Тарас Бульба"

Великий заклад, що складається з шести залів, оформлений в традиційному українському стилі. Інтер'єр тут оформлений у стилі давньослов'янської корчми. Акцент місцеві кухарі ставлять на страви європейської кухні, та доступні й звичні клієнту європейські опції. Саме ж меню часто оновлюється, а до кожного свята з'являються нові опції. Наприклад, авторські витвори від шеф-кухаря. Цікавинкою цього закладу є цілковита автономія і незалежність від будь-якого підприємства. Все, що тут є, готують самостійно: від варення та джемів до ковбас.

Ресторан "Вікторія Гарден"

У цьому закладі на березі Дніпра гостям пропонують скуштувати класичні страви європейської кухні, створені з суто українських екологічних продуктів. Найкращі витвори куховарського мистецтва тут - м'ясо та овочі, приготовані на відкритому вогні. Саме тут черкащани часто святкують весілля. Також у ресторані повсякчас влаштовуються бенкети та дитячі свята.

Ресторан "Чумацький шлях"

Цей заклад свого часу облаштували посеред центральної черкаської магістралі. Меню складається виключно з українських страв. Головною "зіркою" "Чумацького шляху" є широкий вибір автентичного алкоголю: тут можна знайти калганівку, хріновуху, варенуху тощо. Постійні клієнти не раз схвально відгукувались про об'єм порцій, доступність цін та смак страв.

Готель-ресторан "Родичі"

Ресторація, що розкинулася посеред довгої дороги до Одеси, охоче приймає втомлених мандрівників не лише заночувати, а й пригоститись тарілкою гарячих вареників. Меню тут справді розкішне: подають чимало страв від холодних та гарячих закусок до власної випічки.

Національний дендрологічний парк «Софіївка», Умань

Парк «Софіївка» заснований у 1796 році власником міста Умані, магнатом Станіславом Щенсним Потоцьким та названий на честь його дружини Софії Вітт-Потоцької. Парк прикрашають штучні скелі, гроти, павільйони, альтанки, скульптура.

Буцький каньйон

Буцький каньйон утворився на гранітах річки Гірський Тікич, яким близько 2 млрд років, а деяким навіть понад 3 млрд, що є одним з рекордних значень в світі. Скелясті стіни кар'єру піднімаються на висоту до 30 метрів і простягаються на 2,5 км. Серед місцевих цікавинок — водоспад Вир з млином 19 ст та рукотворну споруду з кам'яних брил, що вважається аналогом Стоунхенджу.

Державний історико-культурний заповідник «Трипільська культура»

Заповідник «Трипільська культура», створений у 2003 році на місці одного з найбільших поселень трипільців, на сьогодні є єдиним на пострадянському просторі, що займається дослідженням і популяризацією трипільської спадщини. А ще це найбільший у Східній Європі заповідник присвячений археологічній культурі. До його складу входять 11 поселень трипільців віком близько 5 тисяч років! В одному з них діє музей Трипільської культури просто неба де ви можете побувати у відтвореному будинку наших предків, а також побачити близько 10 тисяч речей з їхнього життя.

Шевченківський національний заповідник

Це перший в Україні історико-культурний заповідник, який набув національного значення. Він був заснований у 1925 році і на сьогодні включає кілька об’єктів:

Тарасова (Чернеча гора), де похований Тарас Шевченко, а з 1939 над горою височіє найбільший в Україні пам’ятник кобзареві з гранітним комплексом сходження. Ще одним приємним бонусом локації є неймовірні краєвиди Дніпра, що відкриваються з Тарасової гори.

«Тарасова – світлиця» перший музей присвячений поетові (1884 р);

Музей Т.Шевченка, де зберігаються майже 20 тис експонатів, серед яких рідкісні видання творів, офорти, особисті речі поета тощо;

музей Літературна Канівщина»;

Канівський музей народного декоративного мистецтва;

Канівський історичний музей

Корсунь-Шевченківський: історико-культурний заповідник

Корсунь-Шевченківський, одне з найдавніших міст України, чарує відвідувачів мальовничими краєвидами, багатою історією та унікальними пам'ятками. Заснований у 1032 році князем Ярославом Мудрим як фортеця для захисту південних кордонів Київської Русі, Корсунь з часом став свідком багатьох знаменних подій.

Це місце варто відвідати та побачити наживо: стежки парку заснованих князем Станіславом Понятовським у 1782 році. Краєвиди річки Рось з висоти вежі Бельведер та відвідати мілітарний музей де виставка "Україна понад усе" вшановує героїв Революції Гідності, українських воїнів та волонтерів. Також заповідник пишається 12 пам'ятками та 6 об'єктами культурної спадщини України

Храм Білого Лотоса - найбільший буддійський храм в Європі.

Єдиний в Україні буддистський храм, який включає також школу бойових мистецтв. Тут усі охочі можуть вивчати тайський бокс, основи самооборони, кунг-фу техніки лаоської школи Ша-Фут-Фань, йогу, східні танці, практику правильного дихання, основи зцілення і опановувати таємниці чайної церемонії.

Назва школи Ша-Фут-Фань означає "Клан п'яти бойових котів". На території храму є літній майданчик бойових мистецтв з грушами, колодами і різними макетами. Для відвідувачів є можливість попрактикувати свої навички на деяких бойових макетах.

Холодний Яр

Місце, оспіване Тарасом Шевченком, мала батьківщина Коліївщини і притулок партизанів часів громадянської війни – ось що таке Холодний Яр. А ще це урочище – осередок неймовірних лісових пейзажів та приємних оку зелених горбистих рельєфів. Холодний Яр прорізає безліч балок і близько 150 струмків, що впадають в річку Тясмин. На туристів тут чекає музейно-етнографічний комплекс «Дикий Хутір», в якому можна подивитися, як жили місцеві селяни сто і більше років тому.

Діалектизм – це слова або фрази, які використовуються в певному регіоні, субкультурі або в етнічних групах. Діалекти своїми ознаками характеризують певну місцевість. Вони є цікавим джерелом вивчення або дослідження мови, адже мають багато цікавих форм одного і того ж слова. Але не потрібно діалектизм порівнювати з суржиком, адже діалектизм – природне явище, а суржик – штучне.

​Історія формування діалектів має в собі унікальні елементи створення. Діалекти створювались у різні періоди життя нашої держави. Наприклад, у західній частині нашої країни був вплив польської культури, тому у нас наявні деякі фразеологізми та слова з Польщі. А східні регіони потерпали від впливу росії.

Пропонуємо Вам ознайомитися з черкаським діалектом. Він схожий з полтавським та київським діалектами, проте має свої унікальні риси, які відмінні від інших регіонів. У вимові присутні такі цікавинки, як: характерна реалізація звука [е] в ненаголошеній позиції варіантами [еи], [и] (сеилó, зилéний, висéлий), а в частині говірок ще й [ае] (таепéр, маенé); зміна звукосполук [вн] на [мн] (рíмний), сполуки [чн] на [шн] (помішни́к, пáсішник), м’якшення шиплячих приголосних (курчя, лошя, біжять).

Також багато слів та фразеологізмів, які характеризують лише черкаський регіон. Наприклад, «варги» - повні дівочі губи, бажано червоні, «но» - на діалекті черкаської області це означає тобою просто хтось не дуже згоден, «б|редн’і» - чоловіче взуття та «вел’он» - фата, легке, звичайно довге покривало з тюлю або мережива як весільний головний убір нареченої, серпанок’.

Ще одною прикрасою діалектизму Черкаської області – фразеологізми. Наприклад, «кидати слова на вітер» - говорити без толку, не виконувати обіцянок, «бити байдики» - ліниво проводити час, без
толку марнувати його та «дати гарбуза» - відмовити у залицяннях, посватати й одразу розірвати стосунки.

Відкриття персональної виставки краматорської художниці Марії Безкоровайної «Хованки»

Незабаром відбудеться відкриття персональної виставки «Хованки» талановитої краматорської художниці Марії Безкоровайної. Виставка відкриває двері у світ мистецьких пошуків і глибоких емоцій, прихованих у кожному творі. Відвідайте подію, щоб насолодитися унікальними роботами та відчути магію мистецтва на власні очі.

Коли? – 16:00, 06.06.24. Виставка триватиме до 01.07.2024.

Де? – Черкаський художній музей (м. Черкаси, вул. Хрещатик, 259).

Ціна – Вхідний квиток до музею з можливістю відвідати всі експозиції коштує 60 грн дорослий, 30 грн студентський та 20 грн дитячий.

Фестиваль сиру та вина/Ukrainian Cheese&Wine Festival

Окрім дегустацій крафтових сирів і вишуканих вин на гостей фестивалю також чекають майстер-класи від сомельє та бренд-амбасадорів провідних компаній, фуд-корт, благодійні аукціони на підтримку ЗСУ та інші цікаві активності. До того ж, на другий день фестивалю зі своєю акустичною програмою запрошений спеціальний гість – співак Shumei, який доповнить насичену програму фестивалю чудовою музикою.

Коли? – 8-9 червня 2024 (фестиваль перенесено https://www.instagram.com/p/C7WcI_uIP6u/).

Де? – Культурний кластер «Стара Умань» (вул. Небесної Сотні, 31), м. Умань, Черкаська область.

Ціна – Залежно від дня фестивалю та виду квитка 150 – 1200 грн.

Велопробіг та фестиваль сім'ї

Захід розпочнеться на площі 700-річчя, звідки всі охочі на велосипедах та електросамокатах поїдуть до Соснового Бору, де розташовуватиметься фініш. Саме там після велопробігу стартує фестиваль «Міцна родина - непереможна Україна!», на якому діти від 6 до 15 років зможуть безкоштовно взяти участь в інтерактивній грі від спортивного клубу «Авана» та грі Джанга, а ще зробити фото з пожежним автомобілем та послухати про мінну безпеку від рятувальників. Запорукою гарного настрою стануть також концерт від колективів міста та благодійний ярмарок. На заході буде проходити лотерея, головний приз якої – велосипед. Усі вилучені кошти підуть на купівлю дронів для 118 бригади ТРО.

Коли? – 14:00 велопробіг, 15:00 фестиваль сім’ї, 08.06.2024.

Де? – Площі 700-річчя, парк Сосновий Бір, м. Черкаси.

Табір ВелеСвіт і «Купальське Коло»

Що може бути краще ніж захоплива подія на природі? Одразу дві події на природі! Розпочнеться все із п’ятиденного сімейного наметового табору ВелеСвіт, в якому знайдуться розваги для усіх вікових категорій: співи, посиденьки біля вогнища, танці, психологічні та розвиваючі майстер класи. А завершиться – магічним дводенним фестивалем «Купальське Коло»: відпочинок на природі, концертна і танцювальна програми, традиційний купальський обряд слов'ян, обряди Ім’янаречення, Вінчання. Якщо ви завжди хотіли спробувати пожити в наметовому таборі, а харчуватися у польовій їдальні, ближче познайомитися з традиціями наших пращурів і відпочити в оточенні природи, то такі активності – саме те, що вам потрібно.

Коли? – 19-23 червня 2024 табір ВелеСвіт, 22-23 червня 2024 «Купальське Коло».

Де? – берег озера Бучак, 15 км від Канева, Черкаська область

Історія Полтавщини: головні події від початку до сьогодення

Цікаві факти: що захопливого сором’язливо приховує або чим пишається

Кухня: страви, як їх готувати і де попоїсти

Неповторні місця: мальовниче й історичне багатство

Творчість: якими митцями славиться

Діалект: які особливості має мова?

Події області, які можна відвідати

Полтавська битва: Ця вирішальна битва 1709 року стала поворотним моментом у Північній війні та значно послабила вплив Швеції на Сході.

Полтавщина була одним із центрів українського козацтва, тут розташовувалося багато козацьких полків та січей.

Полтавський краєзнавчий музей: Один із найстаріших і найбагатших музеїв України, де можна побачити унікальні артефакти з історії та культури краю.

Опішня: Центр українського гончарства, де можна побачити автентичні роботи місцевих майстрів та придбати сувеніри.

Велика Диканька: Село, відоме своїми мальовничими пейзажами, історико-культурним комплексом та музеєм під відкритим небом.

Найбільший у світі вербун: У місті Хорол знаходиться верба, вік якої сягає понад 400 років.

У документах 17 століття Полтаву називали «селітряною державою». На околицях міста розташовувались «буди» – підприємства, що виробляли селітру.

Борщ з галушками як і все з галушками дуже смачно. Крученики з галушками це дуже смачно, це схоже на картопляні зрази тільки замість картоплі тут галушки з дуже смачною грибною підливою

-

Михайло Кацурін, ресторатор, блогер

"Гастрономічні нариси з Полтавщини" - гастро-енциклопедія Марини Пушкарьової, що побачила світ 29 січня 2023 року. Організатори зустрічі, на якій презентували книгу, про своє творіння розповідали так: "це подорож гастрономічними стежками рідного краю у компанії з людьми, які люблять свою справу, які вміють готувати і подавати. А головне - вміють любити і ділитися своєю любов'ю".

Презентували збірку в музеї Панаса Мирного, а на зустрічі мова йшла про значення автентичної їжі у формуванні нації.

Згідно з коментарями читачів збірки, левову частку книги пані Пушкарьова присвятила таким стравам, як качана каша, вергуни, а також всіма улюблені галушки та борщ. Депутатка Полтавської обласної ради Яніна Барибіна у своєму коментарі журналістам заявила, що "пошук автентичних страв, популяризація локальних кулінарних традицій - це саме те, що вирізняє підходи у роботі Марини".

Гастрогайд Кацуріна та Птушкіна Полтавщиною: де і що куштували блогери

«Пекельна кухня» по-полтавськи

«Пекельна кухня» по-полтавськи

«Пекельна кухня» по-полтавськи

«Пекельна кухня» по-полтавськи

Коронна страва регіону, гаряче і поживне диво, що нікого не залишить байдужим. Споконвіку галушка була символом Полтави. Популярними галушки стали в часи Північної війни на початку 18 століття, коли буквально за лічені години всю армію Російської імперії вдалося нагодувати цією стравою. А у 2006 році галушці взагалі встановили пам’ятник в Полтаві!

Галушки

Одна з найдавніших страв Полтавщини. Це ситна страва, яку готували, як правило, на сімейні свята на кшталт хрестин та весілля. Таку назву вона отримала через те, що з пшона - основного інгрідієнту, необхідно накатати кульки.

Качана каша

Лемішки - такі собі старовинні хрусткі хлібці, альтернатива значно важчому хлібу. Подавати їх можна до всього, неважливо, мова йде про рибу, м’ясо чи салати. Готуючи таку страву, ви не лише збагачуєте свій раціон та дбаєте про своє здоров’я, а й занурюєтеся в глибин української історії.

Лемішки

Мандрики - українське печиво з кисломолочного сиру та маку, яке готують здебільшого до церковного свята Петра і Павла. З назвою цієї страви пов’язана цікава легенда: буцімто у апостолів, поки ті мандрували світом, зозуля вкрала одного "мандрика" і за це її Бог покарав — саме о цій порі вона перестає кувати.

В наш час ці смаколики стали готувати без особливого приводу, а просто до кави чи чаю. Та й рецепт осучаснився. Замість сиру до мандриків тепер додають варення чи джем.

Мандрики

Ресторан "Козачка"

Тут гостям пропонують скуштувати страви не лише української, а й узбецької кухонь. Гості мають широкий вибір локацій, де можна насолодитись наїдками: від бенкетного залу, оформленому в національному стилі, до альтанок та літнього майданчика. Заклад підійде як і для затишних посиденьок, так і для масштабних корпоративів та весіль.

Кафе "Криниця"

У цьому затишному закладі подають як витвори української, європейської та східної кухонь. Щотижня у дні від середи до суботи можна насолодитись живою музикою. Окрім того, тут часто проводяться трансляції спортивних подій, і саме для цього у відвідувачів є неабиякий вибір розливного алкоголю. Особливе місце у серці постійних клієнтів тут займають шашлик, риба та хачапурі.

Ресторан "Диканька"

Цей ресторан знаходиться на узбіччі траси "Київ-Харків". Інтер'єр тут - у народному стилі, в найкращих українських традиціях. Зайшовши сюди, одразу згадуєш атмосферу, що панує у хатах по селах у всій Україні - з рушниками, солом'яними стріхами і вибіленими стінами. Фірмові страви тут - деруни, борщ з пампушками, галушки та домашня ковбаса. Тут також є чималий перелік локацій, де можна насолодитись стравами, від банкетного залу до літньої тераси, а вечорами в "Диканьці" грає жива музика.

Ресторан "Комора"

На відміну від закладів, про які ми згадували раніше, це ресторан є більш інноваційним та сучасним. Окрім української, тут можна посмакувати й стравами азійської та американської кухні. Цей заклад охайний та невеликий, і, як зазначають клієнти, для сімейних посиденьок не підходить. Тим не менш, якщо бажаєте скуштувати справжні полтавські галушки - "Комора" не розчарує вас". Вибір їх тут чималий, і про це вдоволено зазначає ледь чи не кожен клієнт.

Іванова гора. Полтава

Саме тут майже тисячоліття тому була зведена Полтавська фортеця. Одну з її 15 веж – Подільську – зовсім недавно реставрували й включили в список пам'яток комплексу Іванова гора. Звідси відкривається неймовірна панорама на місто, поруч розташована біла альтанка, знаменитий пам’ятник галушці. Поруч також є садиба Котляревського.

Полтавський краєзнавчий музей

Раніше — будинок Полтавського губернського земства. Тут налічується 40 музейних залів і понад 200 тисяч експонатів. Зібрані археологічні знахідки, предмети побуту та культури наших предків і все, що зберігає історію міста і його жителів.

Гора Пивиха. Градизьк

На березі Кременчуцького водосховища розташована гора Пивиха – найвища точка Лівого берега (168-169 м над рівнем моря). Він має вигляд морського узбережжя.

Зоопарк «Бабусин дворик». Тахтаулове, Полтавського району

За 10 кілометрів від Полтави, на території готельно-ресторанного комплексу «Vivat Провінція» діє контактний зоопарк «Бабусин дворик». Відвідувачі можуть не тільки поспостерігати за тваринами, послухати цікаві факти про них від екскурсовода, а ще й погодувати їх.

Серед мешканців зоопарку – страуси, камерунські кози, віслюки, поні, кенгуру, єноти, лебеді, качки та багато інших.

Кінний завод. Дібрівка

Дібрівський кінний державний завод заснований ще у 1888 році. З перших років існування займає одне з провідних місць серед кінних заводів, що розводять коней рисистих порід. Підприємство готує для продажу племінних коней, також на базі заводу діє школа верхової їзди, сеанси іпотерапії та центр з виготовлення кумису.

Чикалівка. Озеро та скелелазні маршрути

Село Чикалівка знаходиться на правому березі річки Дніпро, а на протилежному березі розташовані Горішні Плавні. Цікавим місцем для відпочинку тут є штучний Чикалівський гранітний кар'єр, який з висоти нагадує серце. На кар'єрі альпіністи облаштовують скелелазні маршрути.

Василь Симоненко

Видатний український поет і журналіст з села Біївці на Полтавщині. Він є одним з найяскравіших представників «шістдесятників», покоління письменників, які активно виступали за відродження національної культури та мови. Його поезія, зокрема «Ти знаєш, що ти людина?», «Лебеді материнства» та «Україні», стала символом боротьби за свободу, людську гідність та національну самосвідомість. Симоненко мав дружні стосунки з багатьма видатними діячами свого часу: Ліною Костенко, Іваном Драчем та Борисом Олійником. Його вірші перекладено багатьма мовами, що свідчить про їх міжнародну значущість.

Леонід Глібов

Відомий український поет, байкар і журналіст, народився в селі Веселий Поділ на Полтавщині. Його байки, які вражають гострою сатирою та влучними алегоріями, відображають соціальні проблеми свого часу і залишаються актуальними й донині. Серед найвідоміших його творів – байки «Щука», «Муха і Бджола», «Вовк і Ягня». Глібов активно працював у журналістиці, видавав альманахи та газети, підтримував розвиток української літератури. Його твори перекладені багатьма мовами і стали частиною світової літературної спадщини.

Іван Котляревський

український письменник і драматург, який народився в Полтаві. Він вважається основоположником нової української літератури завдяки своїй епічній поемі «Енеїда», що є першим літературним твором, написаним живою українською мовою. Ця поема, по-суті, — бурлескна переробка однойменного твору Вергілія. Втім це не завадило їй стати класикою української літератури. Крім «Енеїди», Іван також написав драматичні твори, серед яких «Наталка Полтавка» та «Москаль-чарівник». Його творчість значно вплинула на розвиток української драматургії та театру.

Панас Мирний

Справжнє ім'я Панас Рудченко – відомий український письменник та драматург з міста Миргород на Полтавщині. Він вважається одним із засновників українського соціально-психологічного роману. Найвідомішим його доробком є роман «Хіба ревуть воли, як ясла повні?», який він написав разом зі своїм братом Іваном Біликом. Драматург глибоко аналізує соціальні проблеми українського суспільства і відображає важке життя простих людей. Його твори перекладені багатьма мовами і часто включаються до програм світових літературних досліджень і представлені на міжнародних літературних заходах. З роботами видатного автора можна детальніше познайомитися в музеї Панаса Мирного в Полтаві.

Олена Пчілка

Справжнє ім'я Ольга Косач – українська письменниця, етнографка, перекладачка, народилася в місті Гадяч на Полтавщині. Вона була матір'ю видатної поетеси Лесі Українки та зробила значний внесок у розвиток української культури і літератури. Відомі її збірки народних пісень, казок та етнографічних матеріалів. Письменниця активно співпрацювала з багатьма видатними українськими діячами культури і була активним членом українського жіночого руху. Письменниця редагувала та видавала перший в Україні дитячий журнал «Молода Україна».

Микола Лисенко

Видатний український композитор, піаніст і диригент. Народився в селі Гриньки на Полтавщині. Він є основоположником української класичної музики і автором численних опер, серед яких «Наталка Полтавка» та «Тарас Бульба». Його твори відображають національні мотиви і використовують народні мелодії. Лисенко активно працював над розвитком української музичної освіти, заснував першу в Україні музичну школу та товариство «Музично-драматичний гурток». Творчість музиканта визнана не тільки в Україні, а й за її межами.

Андрій Данилко

Український артист, комік і співак, відомий під сценічним образом Вєрки Сердючки. Народився в Полтаві. Його гумористичні пісні та виступи користуються популярністю як в Україні, так і за її межами. Артист представляв Україну на Євробаченні 2007 року, де посів друге місце з піснею «Dancing Lasha Tumbai». Андрій не тільки виступає як Вєрка Сердючка, але й активно займається благодійністю та підтримкою молодих талантів. Його творчість відзначається яскравим гумором та іронією. В Україні його виступи можна побачити на багатьох телевізійних шоу та концертах. За кордоном він також виступає на міжнародних сценах і бере участь у різних шоу-програмах.

Олександр Білаш

український композитор, народився в місті Градизьк на Полтавщині. Він є автором багатьох популярних пісень, романсів та оперет, серед яких «Два кольори» та «Журавка». Його музика пронизана глибокими почуттями і національними мотивами. Білаш активно співпрацював з багатьма відомими українськими поетами і співаками. Його творчість визнана не тільки в Україні, а й за її межами. Вона звучала на багатьох міжнародних фестивалях і конкурсах.

Микола Ярошенко

Видатний художник з Полтави. За життя Микола написав понад 400 полотен та 1000 малюнків. Найбільшу частину доробку митця складають пейзажі та портрети. Видатний полтавець заповів рідному місту понад 100 своїх картин. Вони стали основою зібрання художніх творів Полтавського художній музею імені Миколи Ярошенка, який нині жителі міста звикли називати «Галереєю мистецтв».

Соня Делоне

(справжнє ім’я – Сара Штерн) – українська художниця, що своє раннє дитинство провела в селищі Градизьк Полтавської області. Все довкола себе вона оточувала мистецтвом кольору: створювала дизайни суконь, купальників, килимів і навіть автомобілів, що стали визначними символами авангарду.

Через роки після смерті стиль цієї видатної художниці та дизайнерки залишається впізнаваним і використовується багатьма сучасними брендами.

Марія Башкирцева

українська та французька художниця, що народилася в селі Гавронці Полтавської губернії.

Загалом вона створила понад 150 полотен і стала однією з перших жінок-художниць, чиї роботи потрапили до колекції Лувру. Варто зазначити, що творчість Марії Башкирцевої також високо цінували Анатоль Франс та Еміль Золя.

Ольга Літус

майстриня-флористка та поетеса з Полтави. Мисткиня створює об’ємні панно в народному стилі та за мотивами казок народів світу з оброблених зерен пшениці, гречки, проса, насіння кавунів, динь, кісточок аличі, абрикос, вишень приклеюючи їх та покриваючи лаком у декілька шарів.

Ольга – учасниця багатьох всеукраїнських і закордонних виставок. Деякі її роботи зберігаються в Національному центрі народної культури «Музей Івана Гончара» в Києві та занесені до Книги Рекордів України.

Олександр Бабенко

майстер-килимар з міста Решетилівка на Полтавщині. Олександр є заслуженим майстром народної творчості України, членом Національної спілки майстрів народного мистецтва, Національної спілки художників України, кавалером ордена «За заслуги» III ступеня та лауреатом Всеукраїнської премії імені Катерини Білокур.

Діалектизм – це слова або фрази, які використовуються в певному регіоні, субкультурі або в етнічних групах. Діалекти своїми ознаками характеризують певну місцевість. Вони є цікавим джерелом вивчення або дослідження мови, адже мають багато цікавих форм одного і того ж слова. Але не потрібно діалектизм порівнювати з суржиком, адже діалектизм – природне явище, а суржик – штучне.

​Історія формування діалектів має в собі унікальні елементи створення. Діалекти створювались у різні періоди життя нашої держави. Наприклад, у західній частині нашої країни був вплив польської культури, тому у нас наявні деякі фразеологізми та слова з Польщі. А східні регіони потерпали від впливу росії.

Пропонуємо Вам ознайомитися із полтавським діалектом. Він має такі відмінки від інших слів: відсутність чергування приголосних у дієслівних формах: «просю», «носю», «будю», «світю»; закінчення «ові» замість «-аті» в давальному відмінку: «ягньові», «тельові», «поросьові»; форми дієслів на «-ут», «-ат»: «печут», «ходят», «просят», «носят»; напівм’який л (так званий «полтавський»): «мол’око», «бул’и», «робилʼи». Також є особлива відмінність – у цьому діалекті виділяється особлива вимова, що включає вживання "з" замість "ж" і "р" замість "г", що надає мови специфічну м'якість.

Також цікаві слова та фразеологізми, що відрізняють полтавський діалект. Наприклад, «бобка» - тепла кофта, «брехунець» - дротове радіо або «вошколупитись» - не сидіти спокійно. Ще одним барвником Полтавського діалекту – є фразеологізми. Вони додають мові більш емоційної забарвленості. Ось деякі приклади фразеологізмів та їх значення: «аби ноги носили» - використовується для вираження бажання жити, поки є сили.

«Аби душа не вискочила» - вживається для опису сильного переляку, хвилювання, «аж дим іде з хати» - використовується для опису дуже гарячої сварки, суперечки або «баба з воза, коням легше» - вживається для опису полегшення, коли хтось йде з роботи, з відповідальності.

Загадковий Трахтемирів

Якщо ви не боїтеся довгих пішохідних прогулянок, а обожнюєте захопливі краєвиди та активний відпочинок на природі – то цей захід точно для вас! Тур-клуб «Шалені равлики» організовує поїздку із Полтави до мальовничого села Трахтемирів, що на Черкащині. Цей захід обіцяє бути дуже насиченим, адже за один день учасники зможуть пройти «Лабіринт», піднятися на магічну «Бабину гору», по таємничому лісу пройти до «Роженої криниці», облитися її крижаною цілющою водою та нарешті скупатися в загадковому озері Бучак! Хоч маршрут і не найкоротший та він точно вартий того, щоб насолодитися цим чарівним краєм.

Коли? – 13.07.2024

Де? – Зустріч групи відбудеться на вул. Володимира Козака, 10, м. Полтава.

Ціна – 1350 грн/1200 грн. У вартість входить: проїзд, екскурсія, супровід. НЕ входить: харчування, особисті витрати.

Kremen CrossFest 2024

Найкращий варіант провести вихідний для завзятих спортсменів – відвідати фестиваль кросових дисциплін у Кременчуці! На учасників чекає різноманітна програма: крос-кантрі триатлон на дистанції 1 км плавання + 20 км вело + 5 км бігу, дуатлон 5 км біг + 20 км вело + 2,5 км біг, крос-кантрі велозаїзд 20 км, біговий крос 5 км, а також пляжні розваги від партнерів. До того ж, кожна дисципліна має дистанцію для дітей, тож маленьким спортсменам теж буде чим зайнятися.

Коли? – 8:00, 07.07.2024.

Де? – Парк Студентський, м. Кременчук, Полтавська область.

Опішнянська рапсодія

Надзвичайно насичена та захоплива дводенна мандрівка до гончарного (і не тільки) раю Полтавщини – селища Опішня. Виїзд прямо із Полтави, але й повернення назад після першого дня подорожі, адже в Опішні нема де розмістити туристичні групи. Усі активності й місця, які передбачає мандрівка, важко навіть перелічити, проте спробуємо назвати хоча б декілька: відвідування цікавих музеїв (музеї гончарства, музей Кричевських, музей Пошивайлів), зустріч сходу сонця у Полтаві за ранковою кавою, огляд розкішних краєвидів Поворскля та найвищої точки Лівобережної України, яка, власне, знаходиться в Опішні! Навіть качану кашу навчить робити господиня еко-поселення «Старий хутір». Загалом, емоцій з такої поїздки назбираєте на вік уперед, тож мерщій у дорогу!

Коли? – 22-23 червня 2024.

Де? – с. Опішня, Полтавська область; м. Полтава.

Ціна – 2 560 (група складається з 18 осіб). У вартість входить: транспортне обслуговування на маршруті, екскурсійний супровід, вхідні квитки та екскурсії на всіх обʼєктах, майстер-клас з гончарування в «Опішнянській артілі» та з виготовлення качаної каші на «Старому хуторі», обід першого дня, ранкове кавування другого дня, атракція-сюрприз, організація туру. Оплачується додатково: поселення у Полтаві (узгоджується з кожним гостем), харчування, що не входить у вартість.

Суботи паркрану «Миру»

Паркран – це набір змагань на 5 кілометрів для бігунів, пішоходів і волонтерів, які відбуваються щосуботи вранці в більш ніж 2000 місцях, у 22 країнах, на п’яти континентах. Як бачимо, Кременчук – не вийняток, адже тут щосуботи проводиться паркран для всіх охочих, а разом з ним ще й спеціальні бігові вправи на сходах. Хоч для професійного спортсмена, хоч для аматора проводити свій ранок суботи таким чином – дуже корисно та захопливо.

Коли? – 8:00-9:30, щосуботи.

Де? – Гонг Миру, парк Миру, м. Кременчук, Полтавська область.

Історія Кіровоградщини: головні події від початку до сьогодення

Цікаві факти: що захопливого сором’язливо приховує або чим пишається

Кухня: страви, як їх готувати і де попоїсти

Неповторні місця: мальовниче й історичне багатство

Творчість: якими митцями славиться

Діалект: які особливості має мова?

Події області, які можна відвідати

Доба Руїни і Речі Посполитої

В часи Руїни край переходив з рук в руки, населені пункти руйнувалися.

-1699 р. - підписання Карловицького миру, Правобережжя Синюхи увійшло до Речі Посполитої.

-1793 р. поділ Речі Посполитої, Правобережжя Синюхи стало частиною Російської імперії.

На території області знаходиться низка унікальних археологічних пам'яток, таких як Трипільське поселення, яке датується IV-III тисячоліттям до н.е., та Скіфські кургани.

Знаходиться один з найстаріших і найвідоміших театрів України - Кіровоградський академічний український музично-драматичний театр імені М. Л. Кропивницького

На Кіровоградщині знаходиться цікавий затоплений кар’єр під назвою Морозівський вугільний розріз, довжиною в 6 км. На його території знаходяться залишки величезних екскаваторів, а через кар’єр перекинутий великий міст привезений у якості трофею з Німеччини

В Кіровоградській області розташований музей ракетних військ стратегічного призначення, де можна побачити на власні очі пусковий пункт міжконтинентальних ядерних ракет в шахті на глибині 35 м;

До прикладу, сама днями готувала пиріжки із буряком та вишнями, бо у сина буде ярмарок у школі, тож ми разом із ним обрали саме цей рецепт із книги "Смачна Кропивниччина". Насправді, є такі забуті рецепти зі звичайних продуктів, які є у кожного в холодильнику. Наприклад, це буряки, картопля, чи квашені помідори. До прикладу, "Теліжка" – це дієтичний салат, що готують із вареної картоплі в кожушках, нарізаної шматочками, але перед тим треба замаринувати у квашених помідорах цибульку. Плюс в цей салат додається саме той помідор.

-

Інна Тільнова,координаторка проєкту "Смачна Кропивниччина"

"Смачна Кіровоградщина" - видання збірки кулінарних рецептів, які команда проєкту "Баба Єлька" зібрала під час етографічних експедицій. Історія цієї збірки почалася з групи друзів, що поїхали в першу етнографічну експедицію в село Розсохуватка, що на Кіровоградщині. Їхали з бажанням знайти і записати старовинні автентичні пісні, притаманні цьому краю. Однак в процесі з'ясувалося, що дуже багато всього лишається поза кадром, і їжа в тому числі.

Таким чином, за два роки, разом з сотнями пісень та речей, дослідникам вдалося зібрати близько сотні рецептів. Їх вони називають "кулінарними діалектами Кропивниччини".

Така збірка - не просто кулінарна книга. Вона нагадує радше ковдру, зіткану з безлічі різних клаптиків - тут і уривки з експедицій, і розшифровані телефонні записи, і записи на вирваних із зошита листках. І всі ці речі об'єднує лише безумовна працьовитість та жага до знань дослідників, а ще - смачна місцева їжа.

Василь Дерев’янко відтворює страви зі збірки "Смачна Кропивниччина"

Коронна страва регіону, гаряче і поживне диво, що нікого не залишить байдужим. Споконвіку галушка була символом Полтави. Популярними галушки стали в часи Північної війни на початку 18 століття, коли буквально за лічені години всю армію Російської імперії вдалося нагодувати цією стравою. А у 2006 році галушці взагалі встановили пам’ятник в Полтаві!

Галушки

Одна з найдавніших страв Полтавщини. Це ситна страва, яку готували, як правило, на сімейні свята на кшталт хрестин та весілля. Таку назву вона отримала через те, що з пшона - основного інгрідієнту, необхідно накатати кульки.

Качана каша

Лемішки - такі собі старовинні хрусткі хлібці, альтернатива значно важчому хлібу. Подавати їх можна до всього, неважливо, мова йде про рибу, м’ясо чи салати. Готуючи таку страву, ви не лише збагачуєте свій раціон та дбаєте про своє здоров’я, а й занурюєтеся в глибин української історії.

Лемішки

Мандрики - українське печиво з кисломолочного сиру та маку, яке готують здебільшого до церковного свята Петра і Павла. З назвою цієї страви пов’язана цікава легенда: буцімто у апостолів, поки ті мандрували світом, зозуля вкрала одного "мандрика" і за це її Бог покарав — саме о цій порі вона перестає кувати.

В наш час ці смаколики стали готувати без особливого приводу, а просто до кави чи чаю. Та й рецепт осучаснився. Замість сиру до мандриків тепер додають варення чи джем.

Мандрики

Ресторан "Підкова"

Перед вами - затишний ресторанчик, що за роки свого існування дуже полюбився мешканцям міста. Спеціалізація місцевих кухарів - м'ясні наїдки. Тут можна спробувати і шашлики, і відбивні на ребрі, і люля-кебаб. У закладі є кілька залів, де можуть розміститися гості будь-якого типу, від курців (мають окрему залу) до маленьких дітей (для них у ресторані нещодавно відкрили ігровий центр). Окрім того, гості мають змогу пограти в більярд, поки очікують на свої страви.

Ресторан-паб "Прага"

Цей бар точно не залишить байдужим жодного шанувальника пива не лише на Кропивниччині, а й з інших областей. Розкішний вибір алкогольних напоїв та м'ясних закусок неодмінно стануть в нагоді у вечір п'ятниці після виснажливого тижня. А розслабитися допоможе акустична музика, яку можна почути в ресторані якраз у цей день щотижня.

Ресторан "Камелія"

Розташування у цього бару з романтичною назвою дуже зручне - майже в центрі міста. Тут подають здебільшого страви української та європейської кухонь. Ними можна насолодитись посеред інтер'єру в ніжних пастельних відтінках, де на стінах висять картини одного з місцевих митців. Вибір залів тут теж чималий, є засклена тераса, приватні кабінки та основний зал. Клієнти запевняють: страви тут готуються швидко, а персонал - дуже привітний.

Ресторан "Розмарин"

Знаходиться в складі готельного комплексу "Государ". Інтер'єр - стриманий і вишуканий, готують тут, як правило, європейські страви. Відвідувачі одностайно схвалюють як ціни, так і привітність персоналу. Заклад підійде як для святкування урочистостей, так і тихих посиденьок за горнятком кави з друзями. Для фуршетів тут розробили особливе бенкетне меню